Ce que l'on est
In Vino Pertignas
"IN VINO VERITAS"
Nous allons parler vrai :
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C'est bien de consommer du vin : la science l'a démontré comme bénéfique pour la santé.
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C'est bien d'acheter du vin : vous participez au maintien d'une vie et d'une activité rurales, entretenant le paysage et les traditions culturelles.
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C'est bien de servir du vin : vous partagez ainsi des moments de plaisir avec des proches, des curieux, des amateurs, des dégustateurs éclairés ...
... Que cessent alors ces discours moralisateurs ...
"IN VINO SATANAS"
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(titre du livre de Mrs Savenot et Simmat, amoureux du vin, qui analysent la situation en France)
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Le vin est malheureusement diabolisé ! ...
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Mais non, vous n'êtes pas coupables quand vous ouvrez une bouteille, "même si de puissants lobbies hygiénistes ont lancé une guerre sans merci contre le vin !"
"IN VINO PROFITAS"
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Le vin est devenu une industrie pour certains, ceux-là mêmes qui fabriquent sur toute la planète un produit lisse, uniforme et sans typicité.
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Oui, c'est bien à vous d'encourager l'élaboration de vin de terroir comme le château Pertignas
... Nous défendons plutôt ...
"IN VINO QUALITAS"
Le vin s'apprécie non seulement pour ses qualités gustatives et conviviales, mais aussi favorise une qualité de vie à laquelle nous sommes attachés et dont nous sommes les acteurs-témoins.
Bref, IN VINO PERTIGNAS !
Levons nos verres, et BONNE DEGUSTATION !
Viticulteur depuis toujours,
Pierre Gauthier a tiré de sa campagne natale
le goût des traditions, de la rigueur et du "bon vivre".
Après des années en cave coopérative, puis en relation avec le négoce bordelais, il décide enfin d'élaborer ses propres grands vins de Bordeaux et ce, depuis 1998.
En 2003, Vincent, son fils, a terminé ses études viticoles et a apporté son enthousiasme, son savoir-faire et sa passion.
Les bâtiments et les chais, authentiques,
évoluent régulièrement par leurs soins
pour de bonnes conditions d'accueil et de travail.
Malgré les "nuages" qui pèsent encore sur le ciel bordelais, le moral est toujours présent
et chaque millésime est une source de plaisirs.
La situation du vignoble est remarquable.
Sur le plateau calcaire, au sud de Saint-Emilion, s'épanouissent les vieux cépages traditionnels bordelais
les plus connus :
les Merlots, les Cabernets Franc et Sauvignon ;
mais aussi des variétés plus confidentielles,
le Carménère et le petit Verdot,
qui aident à complexifier les assemblages
des vins rouges et rosés.
Les vins blancs sont élaborés avec
le classique Sauvignon blanc
mais aussi les méconnus Sémillon et Muscadelle.
Tout cela laisse présager de beaux résultats
dans vos verres !
La personnalité des deux vignerons se retrouve
dans leurs vins :
authenticité, qualité, festivité,
franchise et générosité se rejoignent.
Notre Histoire
Notre Terroir et nos atouts
Les vins du Château Pertignas sont des vins de terroir par :
- la situation du vignoble,
- les modes de culture,
- la vinification sans artifices oenologiques,
- les propres goûts des deux vignerons,
- et la date tardive des vendanges.
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Vous aurez le choix entre divers vins rouges :
- Les vins AOP Bordeaux Supérieur Rouge
toujours élégants, soyeux, puissants, équilibrés,
souvent de garde, parfois - mais pas systématiquement - élevés en barriques.
- Les vins AOP Bordeaux Rouge
qui dans leur jeunesse voient fruits, épices et rondeur s'entremêler joyeusement.
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Vous trouverez également des vins frais :
- Vincent et Pierre, très amateurs de vin rosé, ont fait le leur, à leur idée.
Le résultat : un AOP Bordeaux rosé en dehors des modes, délicieux, vif et corpulent.
- L'AOP Bordeaux clairet, plus vineux, rappelle par sa typicité, l'ancrage bordelais de la maison.
- La plantation de Sauvignon Blanc en 2010, l'achat de vieux Sémillon en 2014 et la plantation de Muscadelle en 2017 leur permettent de vous faire goûter de grands vins AOP Bordeaux blancs.
Bonne visite du site, bonne dégustation et à bientôt !
La famille GAUTHIER
Nous appartenons à la fédération des Vignerons Indépendants.
Le logo Vigneron Indépendant est le signe d'une exigence, l'emblème d'une viticulture indépendante, riche de la diversité des terroirs, des climats, des savoir-faire d'hommes et de femmes.
Pour le consommateur, le logo est le repère d'un vin de Vigneron Indépendant, "des vins et des personnalités authentiques".
Dans chaque région viticole française, nous cultivons la terre, nous élaborons notre vin et nous le commercialisons.
Pour marquer notre engagement et la qualité de notre travail, nous avons signé la charte du Vigneron Indépendant.
En signe de reconnaissance, nous apposons
le logo "Vigneron Indépendant" sur nos bouteilles.
C' est l'emblème de notre savoir-faire et de notre appartenance à une famille de professionnels responsables et respectueux de la tradition.
Le consommateur qui choisit des vins estampillés "Vigneron Indépendant" a la garantie de trouver un produit conforme à notre charte.